1玉丸ごと使ったものも！旬の「メロン」を楽しめる贅沢スイーツ25
フォトジェニックなかき氷やパフェ、メロン尽くしのアフタヌーンティーまで勢揃い！
初夏に旬を迎える芳醇（ほうじゅん）な香りのメロンをふんだんに使用したスイーツが期間限定で続々と登場しています。
今回は、ホテルの非日常的な空間で優雅に味わうアフタヌーンティーや、メロンを贅沢に半玉使ったかき氷、メロンの形をしたフォトジェニックなグラススイーツなど、おすすめのメロンスイーツ25選をご紹介。フレッシュでジューシーなメロンを味わい尽くして！
フォーシーズンズホテル東京大手町「メロンアフタヌーンティー」
フォーシーズンズホテル東京大手町の39階にある「THE LOUNGE」では、2種類のメロンのおいしさをスイーツとセイボリーで堪能できるアフタヌーンティーを提供中。
赤肉メロンのクリームにアーモンドスポンジ、オレンジのジュレを重ねたペストリーシェフおすすめの「メロンと柑橘のオペラ」をはじめとするスイーツに加え、セイボリーにもメロンをしっかりと使用しています。
メロンとクリームチーズや、メロンにフォアグラなど、メロンの魅力を引き立てる食材の組み合わせにも注目です。
期間／～2023年6月30日（金）
料金／平日 8,800円、土日祝 9,800円（税込・サービス料込）
アンダーズ 東京「メロンアフタヌーンティー」
アンダーズ 東京51階の「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」で提供されるのは、スイーツだけでなく、セイボリーにも贅沢にメロンをアレンジした初夏限定のアフタヌーンティー。
赤肉メロンのなかでも糖度が高くジューシーな“ルピアレッド”をたっぷりとサンドしたショートケーキや、きゅうりの代わりにメロンを使用したグリークサラダなどが並びます。
期間／～2023年6月30日（金）
料金／6,380円（税込・サービス料別）
ウェスティンホテル横浜「ラベンダーとメロンのアフタヌーンティー」
7月からウェスティンホテル横浜23階の「ロビーラウンジ」でスタートするのは、夏らしい清涼感あふれる「ラベンダーとメロンのアフタヌーンティー」です。
「メロンとココナッツのミルフィーユ」や「ラベンダーとライチのケーキ ラズベリーソース」「スモークサーモンと焼きパイナップルのロール ラベンダー味噌クリームチーズ」など、ラベンダーが引き立てるメロンの爽やかなエッセンスを楽しめる楽しめるメニューが揃います。
また、ブルーベリーとラベンダーを紅茶で割ったドリンク「サマーラベンダー」がウェルカムモクテルとして提供されます。
期間／2023年7月3日（月）～9月4日（月）
料金／平日 7,000円、土日祝 8,000円（税込・サービス料込）
シャングリ・ラ 東京「メロンかき氷」
シャングリ・ラ 東京28階のラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」では、ホテルの夏の風物詩として毎年好評の「メロンかき氷」がお目見え。
半分にカットしたマスクメロンを器にし、ホテルのシグネチャーである100％メロンジュースを凍らせて削ったみずみずしいかき氷が味わえる贅を尽くした夏のデザートです。
ほぼ1個分に相当するメロンを丸ごと楽しめるだけでなく、トッピングのココナッツチップスや濃厚なジャージーミルクアイスクリーム、もちもち食感のブラックタピオカと、くり抜いた中心部に詰めた香ばしい杏仁豆腐との組み合わせなど、最後まで楽しませてくれる逸品です。
期間／2023年7月1日（土）～9月30日（土）
料金／5,500円（税込・サービス料別）
ホテル雅叙園東京「メロンアフタヌーンティー」
ホテル雅叙園東京のCafe＆Bar「結庵」では、初夏に旬を迎えるメロン本来のおいしさを引き出した「メロンアフタヌーンティー」を提供中。
シュー生地に薄く広げたカスタードクリームの上に、丸くくり抜いた赤肉と青肉のメロンをのせた「2色メロンのエクレア」や、スコーンの代わりにパティシエが毎日焼き上げるこだわりのメロンパン、ジェノベーゼや酸辣湯風スープなど爽やかな味わいのセイボリーが登場します。
「水出しメロンティー」や「メロンロイヤルミルクティー」などのティーセレクションとともに、メロンの魅力を心ゆくまで楽しんで。
期間／～2023年6月30日（金）
料金／4,950円（税込・サービス料別）
ホテル雅叙園東京「リッチシェイブアイス メロン」
ホテル雅叙園東京のCafe＆Bar「結庵」で見逃せないスイーツが、アイスクリームのような濃厚さでありながら、まるで淡雪のようにふわふわとした口溶けの「リッチシェイブアイス メロン」です。
青肉メロンの器にミルクテイストのシェイブアイスをふんわりと盛り付け、赤肉メロンのピューレとエスプーマで仕上げたこちらは、メロン半玉を贅沢に使用し、果実そのもののおいしさも存分に愉しめる仕上がり。まろやかに溶けるリッチな味わいを堪能できます。
期間／2023年7月1日（土）～8月31日（木）
料金／3,080円（税込・サービス料別）
ザ ストリングス 表参道「メロン アフタヌーンティー」
目にも楽しいメロンのアフタヌーンティーをお探しなら、ザ ストリングス 表参道「カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ」へ。
「生ハムメロンのオープンサンド」や「メロンショートケーキ」など、メロンの豊かな甘みを活かしたメニューの他、メロン型のムースやレトロなメロンソーダをイメージしたゼリーなど、フォトジェニックなスイーツが登場します。
本格的なアフタヌーンティーを自宅で楽しめる「テイクアウト メロン アフタヌーンティー」も同時期に販売。
期間／2023年7月4日（火）～9月19日（火）
料金／5,800円（税込・サービス料込）
グランドプリンスホテル新高輪「Fresh Summer - Peach & Melon Afternoon Tea -」
グランドプリンスホテル新高輪の「Lounge Momiji」では、みずみずしい夏の人気フルーツ、桃とメロンが主役のアフタヌーンティーが登場。
メロンのジューシーな果肉と食感が魅力のメロンショートケーキや、パイナップルサルサがアクセントのミルクロールのホットドッグなどが並び、涼しげで甘い旬の味覚を堪能できます。
大きな窓一面に緑の景色が広がる明るく開放感のあるラウンジで、夏の“ヌン活”を満喫しましょう。
期間／2023年7月1日（土）～9月14日（木）
料金／5,800円（税込・サービス料別）
星野リゾート トマム「2種のメロンの贅沢かき氷」
星野リゾート トマムにある「ホタルストリート」では、北海道の名産品である2種類のメロンと、同リゾート内で展開している農業プロジェクト「ファーム星野」の乳製品を掛け合わせたかき氷を提供しています。
また、10種のシャンパンとかき氷のマリアージュを堪能する大人の楽しみ方も可能。なかでも、ベリー系のアロマをもつ「ガティノワ グラン・クリュ アイ トラディション」がおすすめ。
期間／～2023年8月31日（木）
料金／7,000円（税込・サービス料込）
グランド ハイアット 東京「メロンベリーヌ」
グランド ハイアット 東京の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、たっぷりのサマーフルーツを使った見た目にも涼やかな ベリーヌがお目見え。
写真は「メロンベリーヌ」で、ボルドー地方でつくられる極甘口の貴腐ワイン「ソーテルヌワイン」のゼリーに、丸くくり抜いたメロンとダイス状にカットしたメロンが浮かびます。
またグラスの上には、ホワイトチョコレートを器にした、濃厚なフロマージュブランのムースがトッピングされています。
期間／2023年6月中旬～8月31日（木）
料金／900円（税込）
Tel. 03-4333-8713
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル「パルフェ メロン ～メロンのパフェ～」
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの2階にあるラウンジ＆バー「マリンブルー」で味わえるのは、赤肉メロンと青肉メロンの2種を使い、果実の甘みやみずみずしさを最大限に引き出したパフェ。
ふんだんに盛り合わせたフレッシュメロンを主役に、爽やかなメロンのアイスやジュレを重ね、濃厚なココナッツのブランマンジェや芳醇なブランデーのジュレを加えることで、大人の味わいを演出しています。
期間／～2023年6月30日（金）
料金／2,800円（税込・サービス料込）
リーガロイヤルホテル（大阪）「茨城県産イバラキングのパフェ」
リーガロイヤルホテル（大阪）の「メインラウンジ」では、茨城県産メロン「イバラキング」1/4玉の果肉を使ったパフェを堪能できます。
メロンの下から現れる爽やかな味わいのジャスミンティーのジュレが、メロンの甘みをさらに引き立てる絶妙なマリアージュを生み出します。
また、求肥のもちもちとした食感や、クランベリーの甘酸っぱいアクセントなど、食べ進めるたびに異なる味わいが楽しめる満足感のある一品です。
期間／～2023年6月30日（金）
料金／3,000円（税込・サービス料込）
ホテルニューオータニ幕張「至福のマスクメロンパフェ」
上品な甘みと芳醇な香りが特長のマスクメロンをたっぷりと使用した「至福のマスクメロンパフェ」をいただけるのは、ホテルニューオータニ幕張のティー＆カクテル｢ザ・ラウンジ｣です。
マスクメロンを使ったジュレと自家製の口当たり軽やかなマスカルポーネクリームを交互に重ねた層の上に、マスクメロンを贅沢に並べ、ホテルメイドのなめらかで濃厚なバニラアイスクリームをのせています。そこに、金箔とホワイトチョコレートをトッピングし、華やかな印象に。
期間／～2023年6月30日（金）
料金／2,600円（税込・サービス料別）
ホテルニューオータニ「新・マスクメロンソーダ」
「マンゴー・メロン スイーツフェア」を開催中のホテルニューオータニで注目したいのは、東京限定の「新・マスクメロンソーダ」。
マスクメロン果汁の入ったメロンゼリーや、さっぱりとした味わいのライム入りの豆乳ジェラートを、濃厚で上品な甘さのバニラアイスクリームと合わせ、糖度の高いマスクメロンのジューシーな味わいを炭酸とともに爽やかに仕上げた、“究極のクリームソーダ”となっています。
期間／～2023年6月30日（金）
料金／3,500円（税込・サービス料別）
キハチ カフェ「KIHACHIのダブルメロンパイ」
マイルドで上品な甘みと果肉感のある赤肉メロンと、とろける甘みが際立つ芳醇な香りの青肉メロン。2種類のメロンをサクサクパイ生地で贅沢に味わう一品です。
期間／～2023年7月18日（火）※数量限定
料金／1,650円（税込）
キハチ カフェ「季節のAfternoon Tea Set」
季節のスイーツとキハチの定番スイーツを一度に味わえるアフタヌーンティー。「メロンのミニパフェ」や「メロンのプリン・ア・ラ・モード」、ブラウニー、黒胡麻とバニラのクッキー、「キハチトライフルロール🄬（ハーフサイズ）」、バニラアイス、生ハムメロンがラインナップします。
また、「キハチトライフルロール®（ハーフサイズ）」と生ハムメロンに代わって、季節限定の「KIHACHIのダブルメロンパイ」がフルサイズで楽しめるアフタヌーンティーセットの「KIHACHIのパイスペシャル」（3,520円・税込）もおすすめです。
期間／～2023年7月18日（火）※数量限定
料金／2,640円（税込）※コーヒーまたは紅茶付き
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル「千葉県産メロンのヴェリーヌ」
メロンのフォルムがキュートなグラススイーツに出会えるのは、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのカフェ「トスティーナ」です。
メロンゼリーの中から覗く千葉県の特産品である「アクアメロン」と、濃厚な甘さが特徴の「タカミメロン」の大きな果肉が口いっぱいに広がります。
期間／～2023年6月30日（金）
料金／900円（税込）
アトリエ ドゥ ゴディバ「アトリエ パルフェ アンポルテ メロン」（左）、「パルフェ メロン エ ショコラ ブラン」（右）
ゴディバのクラフツマンシップとチョコレートアーティストリーを楽しめる「アトリエ ドゥ ゴディバ」からは、メロンやマンゴーを使った夏限定スペシャルスイーツが発売されます。
「アトリエ パルフェ アンポルテ メロン 」（左）は、メロンのみずみずしい甘みとホワイトチョコレートのまろやかさが調和した、ほど良い甘さの夏のパフェです。
そして、「パルフェ メロン エ ショコラ ブラン 」（右）は、メロンゼリー、メロンソルベ、ホワイトチョコレートムース、スポンジの層の間に、一口大のフレッシュメロンを挟んだメロン尽くしの一品となっています。
期間／2023年6月21日（水）～
料金／「アトリエ パルフェ アンポルテ メロン 」（1,188円・税込）※テイクアウト、「パルフェ メロン エ ショコラ ブラン 」（2,420円・税込）※イートイン
メズム東京「レイヤード・パフェ」
メズム東京16階にあるバー＆ラウンジ「ウィスク」では、強い甘みと濃厚な味わいが特徴のフレッシュな赤肉メロンが主役の「レイヤード・パフェ」を提供中。
赤肉メロンムースの一層目から始まり、スポンジケーキ、ほのかな塩味を感じるブリア・サヴァランチーズクリームの層がつづきます。
さらにその下には、季節を感じる爽やかな風味の梅酒で作られたゼリー、ブリア・サヴァラン、そして最後はメロンの風味を強調する緑のメロンゼリーと、最後の一口まで楽しめるレイヤーが嬉しい！
期間／～2023年6月30日（金）
料金／2,800円（税込・サービス料込）
アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル「ダブルメロンのミルクレープ」
アフタヌーンティー・ラブアンドテーブルでは、赤と緑、2種類のメロン果肉をたっぷり使用した「ダブルメロンのミルクレープ」が登場します。
一枚一枚丁寧に焼き上げたもちもち食感のクレープ生地に、甘くジューシーなメロン果肉と、香りづけにホワイトラムを使った風味豊かなホイップクリームを重ねています。
期間／～2023年7月19日（水）
料金／2,013円（税込）※お茶付き
