チャーミングな38歳♡ケイト・ハドソンの食事習慣

女優としてすでに20年のキャリアを持ち、2008年にはピープル誌の「世界でもっとも美しい100人」に選ばれた女優ケイト・ハドソン。現在38歳となる彼女の明るいキャラクターと変わらぬ美の秘訣に迫るため、＜Good Housekeeping＞がその食事習慣を徹底分析しました！

１．朝食にはほとんど興味なし

朝食は1日でもっとも重要な食事なんて言われることもあるけれど、ケイトはあまり関係がない様子。『Self誌』に対して、「私は朝お腹が空いて起きるようなタイプの人間じゃないの」とケイト。「…そういうとき（朝食を食べたとき）は、日中はいつもより食べないか、夜遅く食べることになるわ」。

朝はほぼ、起きてすぐにコーヒー1杯とグリーンジュースを1杯飲むというケイト。—サイクリングやランニングからピラティスやザ・トレーシー・メソッドなどのワークアウトの後は、プロテインシェイクをゴクリ。

2．食生活は「化学実験」の一部

アルカリ性ダイエットにはまっているケイトは、特に酸性の強い食品を避け、総摂取カロリーの60％から80％を豆腐、ナッツ、フルーツ、野菜から摂っているのだとか。「私たちの体は1つの大きな化学実験です」と『People誌』に語ったケイト。つまり彼女は、ほとんど肉、乳製品、グルテンを口にせず、砂糖の摂取も制限しているそう。

3．100％クリーンな食生活というわけではない

ワークアウトの後にプロテインシェイクを飲んだら、ランチには大抵サラダを食べ、夕食前に午後遅めの間食を摂るというケイト。2016年3月号の『Self誌』に対して、野菜中心の食事を毎日5回、少しずつ食べるようにしていると語り、「最後にステーキを食べたのはいつだったか、思い出せないわ」とも。