最後のおすし修行を終えて…大将からの粋な「プレゼント」に感動
面接の結果を大将に報告したチカさん。 修行先を離れることに申し訳なさを抱えていたチカさんに、大将がかけた激励の言葉とは…？
フィンランドが好きすぎて北欧音楽会社で働いていたはずが、気づけば海外赴任先の中国で採用コンサルタントをしながら、すし職人を志していたというChikaさんの‟海外こじらせキャリア”連載。
フィンランドで働くことが決まり、修行先の大将にそのことを報告したチカさん。最終日の送別会では大将から板前ならではのプレゼントをもらい、温かく送り出してもらったそう。
チカさんのことをずっと見守ってきたくれた大将からの激励の言葉に背中を押され、おすし修行は幕を閉じました。
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