「コーヒー好き」なら知っておきたい9の豆知識

コーヒーを飲むのに最も適した時間は"9時半から11時半"!?

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ネットニュースで毎日のように出てくる「コーヒーについてのあれこれ」。コスモポリタン アメリカ版では、こんなコーヒーにまつわる9つのトリビアを紹介!

1.「エナジードリンク VS スターバックスのコーヒー」のカフェイン量を比べたら…

勝者(カフェイン量が多いの)はスターバックス! 例えば、モンスターエナジー(16オンス=約470ミリリットル)に含まれるカフェインの量はおよそ150ミリグラム(注:アメリカの場合)。これはスターバックスのグランデサイズのコーヒーに含まれるカフェインの半分の量なのだとか。

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2.コーヒーに"ハマる" のは意外と簡単

わずか100ミリグラムのカフェインを日常的に摂ることで、大人でもカフェイン中毒になるのだそう。この量は、紅茶のティーバッグ2個や、コカコーラ3缶に含まれるのと同じくらい。コーヒーを飲むのを急にやめると、エネルギー不足や、イライラ感、頭痛といった離脱症状(つまり副作用)を感じる可能性もあるらしい。

3.コーヒーの即効性はすごい

飲んでわずか10分後にはカフェインの効果が!

4.「コーヒー豆」はそもそも"豆"じゃない

正確には、コーヒーノキという植物の種子なんだとか。

5.ウェブカメラの出現はコーヒーのおかげ!?

1991年のこと。英ケンブリッジ大学では、コーヒーを飲みたいのにコーヒーポットが空、という状態に嫌気が差す人が続出。そこでコーヒーポットのコーヒーの量がリアルタイムで見られるウェブカメラが開発されたそう!

6.コーヒーの年間消費量が多いのはアメリカ

アメリカ人は全体で、1日に4億杯を消費するそう。単純計算だと、1年間で1,460億杯に!

7.朝の9時半から11時半に飲めば、コーヒーの効果は最大限に!?

この時間帯にはコルチゾール(体内時計に深く関わるストレスホルモン)の分泌量が下がり、結果、カフェインの覚醒効果が高まるのだそう。逆にコルチゾールの分泌量が多い早朝にコーヒーを飲むと、覚醒効果は薄れてしまうのだとか。

8.ヨハン・セバスティアン・バッハはかつて、コーヒー中毒の女の子についてのカンタータ(声楽作品)を作った

それがこちら。タイトルは「おしゃべりはやめて、お静かに」。「コーヒー・カンタータ」とも呼ばれているらしい。

9.コーヒーの良い香りに対し、味はそれほどでもない(つまり苦い)のには理由がある

人間の嗅覚には2種類あるそうで、1つは自分の周りの環境から鼻に取り込まれる匂い、もう1つは食べ物を飲み込む際、口を通じて鼻の奥に一気に伝達されるアロマ(芳香)なんだとか。ちなみに後者は、自分が感じ取る味の8割を占めるそう。基本的にコーヒーは口の中で感じるよりも、鼻から吸い込んだときのほうが良い香りがするもの。その理由は、口の中の唾液がコーヒーの芳香の半分を掻き消してしまっているから!

※この翻訳は、抄訳です。

Translation: Captain & Me, Inc.

COSMOPOLITAN US

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