なにこれキレイ!
「食べられる石」って呼ばれます
「食べられる石」の正式名称は「琥珀糖(こはくとう)」、日本の伝統的な和菓子だそうです。
出典:ネットで話題の「食べられる石」を作ってみた! / 1回作れば3度おいしい神お菓子だった!!
琥珀糖って?
純度の高い砂糖と寒天を原料にした日本の和菓子です。外側を結晶化させることにより外はシャリッと硬く、中は柔らかい不思議な食感。
作り方は簡単。糸寒天と砂糖を溶かして固めたら、切るだけ
できたては透明だけど
乾かすと、周りに砂糖の結晶ができます
中に具を入れるのもオツ
飲み物に入れるのかわいい〜
賞味期限は、2〜4週間程度です
乾かす前に食べちゃう人も多いみたいw見るからにおいしそうだもんね!