トルティーヤで好きな具材を巻いて作る「ラップサンド」。トマトとチーズをたっぷり入れてイタリアン風にしたり、牛ひき肉やワカモレを使ってメキシカン風にしたりとバリエーションは色々だけど、「トルティーヤの外側を油で焼く」という方法を試した人はあまりいないのでは？
＜delish＞では、いつものトルティーヤサンドとはちょっと違った、パリパリ食感が楽しめる「クランチラップサンド」の作り方を紹介。
まずはこちらの動画をご覧あれ。
作り方
1. トルティーヤに、マリナラソース（ピザソース）を広げる
2. サイコロ状に切ったチキンカツレツをのせる
3. モッツァレラチーズとパルメザンチーズを全体にふりかける。
4. ミニトマトと、適度の大きさにちぎったバジルを加え、中央に向かってトルティーヤを折る
5. フライパンでオリーブオイルを熱し、折り目のほうを下にして、ラップサンドをのせる
6. きつね色になるまで3分程度焼き、裏面も同じように焼く
7. お好みの大きさに切って、上から再度パルメザンチーズをふりかければ完成！
もちろん具材はお好みで。ぜひ色んな材料を入れて、あなた独自の「クランチラップ」を楽しんでみて♡
Written by:コスモポリタン編集部
