体を冷やさない「ホットサラダ」が冬に良さげ!

あたたかいサラダってたくさんあるんだ!

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ホットサラダとは?

名前のとおり"温めた野菜のサラダ"です。野菜を温めると、常温や冷やして食べるよりも身体に栄養が吸収されやすい状態になります。しかも、一般的な冷えているサラダでは使用しづらい根菜も、ホットサラダとしてならお手軽に調理して食べることができます。

出典:冬にオススメ!食べる温活!『ホットサラダ』で健康的に身体をあたためる❤

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量も減るから、たくさん摂ることができます

野菜は加熱するとカサが減ってたくさん食べられるし、消化も良くなって胃腸に優しいんです。

出典:冬はホットサラダが嬉しい♪たっぷり野菜で風邪に負けない身体を目指そう

からだを温めてくれる食材を使いましょう

ほうれん草やかぼちゃ、きのこなど、秋〜冬が旬の野菜は、体を温めてくれると言われています。 加熱しても食感や栄養が損なわれにくい冬野菜をたっぷり使ったホットサラダは、温活にぴったりの料理ですね。

出典:【美活レシピ】冬の新定番。ホットサラダで温活!

▼ミニトマトのホットサラダ

▼きのこのソテーと目玉焼きのサラダ

▼鶏肉ソテーのホットサラダ

▼豆腐ときのこのホットサラダ

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▼焼きキャベツとアンチョビのホットサラダ

▼ロメインレタスのグリルシーザーサラダ

▼サンマとじゃがいものサラダ

▼豚バラとブロッコリーのガーリックマスタードサラダ

▼かぼちゃとレンコンのホットサラダ

▼りんごとさつまいものサラダ

サイドメニューじゃなくて、メインにもなりそうなレシピもあって、これは使えそう!

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