特徴的な鼻は、ストローでくり抜いて♡ キュンとする表情がカワイイ「子ブタちゃん」をお寿司で作る!
[youtube ]https://www.youtube.com/watch?v=cN9EgMYvGnM&feature=youtu.be[/youtube]【材料】
- ピンクの酢メシ 90g×2つ、10g×2つ ※ピンク色は、桜でんぶ、ゆかり、ふりかけを混ぜて作る
- ソーセージ(太) 10cm
- にんじんスティック 適量
- 海苔 1/4×1枚、1/12×2枚、1/2×1枚 計1枚分
【作り方】
1.パーツを作る
- 《鼻》ソーセージをのり1/4で巻く
- 《耳》10gのピンクシャリを三角にして、海苔1/12をかぶせる。これを2つ作る
- 《頬》にんじんスティックを8枚にスライスする
2.組み立て
- 巻きを横にして海苔1/2枚を置き、両端を2cmずつ空けてピンクの酢メシ(90g)を広げる
- 中央に《鼻》のパーツを置き、ピンクの酢メシ(90g)を棒状に伸ばしつつ覆うようにかぶせる
- 巻きすを持ち上げ、左右から巻いて閉じる
- 《耳》のパーツをシャリの面を海苔側にして顔につける
- 4等分に切り、ソーゼージをストローで抜いて、鼻の穴にする
- 《頬》のパーツと、海苔パンチ(もしくはカットして)した抜いた目を付ける。
【作り方のポイント】
目のパーツになる「のり」は切り方次第でいろんな表情に♪
4頭分するときは、断面がキレイになるよう、包丁を1回ごとに拭いてから。
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