久しぶりにオーストラリアから日本へ一時帰国。京都旅を楽しみました。いつもに比べると本当に沢山食べましたが、ここでご紹介したテクニックも使って、後悔のないヘルシー旅にした全貌をお届け!
今回は京野菜をはじめとして、スイーツや贅沢なコースなど本当にたくさん食べた京都旅。野菜が中心になるようにしながら、ここでご紹介したように、自炊を組み合わせたり、夕食を軽めにしたり、という日をつくって少しでもヘルシーに過ごせるように意識! 楽しい旅行中なのに罪悪感を感じたり、旅の終わりにお腹が出ちゃったなんてことのないように工夫した旅先での食事をお見せします。
DAY1:朝食/トーストセット&コーヒー
初日は鴨川沿いをサイクリング。ついでにホテル付近の東山や、烏丸御池エリアを散策しました。京都は天気がいいなら自転車が便利です♪
朝ごはんは、東山にある「市川屋コーヒー」のモーニングセット。丁寧に淹れられたコーヒーを飲みな
DAY1:昼食/京野菜のオープンサンド
ランチはサイクリング中にたまたま見つけた「SOUGEN CAFE」にて。野菜たっぷりのオープンサンドを彼とシェア。レンコンやインゲン
アンティーク家具に囲まれた落ち着く空間で、サイクリングの良い休憩になりました。
DAY1:夕食/お惣菜
夜は、人と農業を繋げるというコンセプトのスーパー「京都八百一本館」に立ち寄って、素材にこだわったお惣菜を買いました。柚子大根、カニ団子の餡かけやチーズコ
DAY2:昼食/角煮丼
お寺へ向かう道で見つけた手打ち蕎麦屋の「戸隠」へ。この後、お寺まで川岸を歩き、山を登る予定だったので、しっかり食べようと思い角煮丼を注文。シンプルな味付けで、代謝アップ効果のある七味をたっぷりかけていただきまし
DAY2:夕食/京野菜サラダ&生姜焼き
夕方は河原町の四条通りの商店街をぶらぶら。偶然小道に入って雰囲気の良さそうな小さいレストラン「Tsujikawa」を見つけて入ったら大正解! シェフが丁寧にお料
DAY3:夕食/割烹コース
とっても楽しみにしていたくずし割烹「枝魯枝魯ひとしな」。大人気なので早めに予約がマスト!
カロリーを気にせず楽しみたかったので、早めの18時スタート。季節の野菜と魚介が中心のコースで、写真の
DAY4:朝食/ビスコッティ
この日は丸太町に行きたいカフェがあったので、そのエリアをのんびり散策することに。
グルテンフリーのビスコッティとコーヒーを淹れてホテルで朝食。
DAY4:昼食/有機野菜たっぷり鶏肉のグリル
お昼は丸太町にあるブックカフェ「Cafe Bibliotic Hello!」にて。つい長居したくなるおしゃれ空間です。有機野菜をふんだんに使ったサラダ、キノコのスープ、鶏肉のグリ
DAY4:夕食/京野菜のサラダ
ホテルにキッチンがあったので、帰り道にまた立ち寄った「京都八百一本館」で京人参な
DAY5:昼食/サバ味噌煮定食
そして東山にあるゑびす神社を訪れたあと、偶然見つけたカフェ「ろじうさぎ」でランチ。町家で中庭の見え
DAY5:夕食(おやつ)/スイーツ
どうしても行きたかった「イノダコーヒ」に最後に駆け込み!
夕食と言うよりは遅めのおやつですが、コーヒーと2つのケーキを