魚は赤ちゃんの成長を促すオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいるため、妊娠中におすすめの食材だと言われているけど、その間の食生活については情報が交錯していることも確か。
食中毒を引き起こす汚染物質を含んでいる可能性がある生魚がNG食材とされる一方、コスモポリタン アメリカ版によると、火を通した魚が100パーセント安全というわけでもないのだとか。
米国産婦人科学会は、中には水銀を多く含み、赤ちゃんの神経系と脳の発達に悪影響を及ぼし、先天異常を引き起こす恐れのあるシーフードがあると警鐘を鳴らしているよう。
妊娠中に食べていいシーフードと摂取量の目安
先日、米国環境保護庁（EPA）と食品医薬品局（FDA）が、妊娠中に食べてもOKなシーフードを共同で発表。
妊娠中に食べていいシーフードの例
発表内容によると、水銀の含有量が少ないと承認済みの下記の魚は、1回の量を手のひらサイズ（約110グラム）とし、週に220グラムから340グラム程度を目安に摂取すべきとのこと。
- アンチョビ
- タラ
- カニ
- カレイ
- 海老
- シタビラメ
- 鮭
- ホタテ貝
- 缶入りのツナ
- 淡水のマス
妊娠中に摂りすぎはよくないシーフード
- マグロ
- ハタ
- オヒョウ
- マヒマヒ（シイラ）
- スズキ
- 鯛
これらと釣りで捕れた魚も含めたその他は1食に留めておくべきなのだとか。
妊娠中に避けるべきシーフード
水銀の含有量が多く、一切避けるべき魚
- サワラ
- カジキ
- オレンジラフィー（ヒウチダイ科の魚）
- サメ
- メカジキ
- メキシコ湾で捕れたアマダイ
- メバチ（メバチマグロ）
FDAが発表した食べても良い魚の全リストはこちらから。外食時には携帯すると万全かも。もし迷ったら、チキンをオーダーするようにしましょう。
※この翻訳は、抄訳です。
Translation:Rubicon Solutions, Inc
