以前もレインボーカラーや角（つの）をモチーフにしたユニコーン・スイーツを紹介したけれど、コスモポリタン アメリカ版によると、冷たいものが欲しくなるこれからの季節に先駆け、今ニューヨーカーの間でユニコーン・ブームにインスパイアされたミルクシェイクが話題になっているよう。
ユニコーンとシェイク…この2つを掛け合わせたら、超絶可愛いデザートになっちゃった!?
＜New Territories（ニュー・テリトリーズ）＞というスイーツカフェに登場したこのミルクシェイクの商品名は「ユニコーン・パレード」。メイソンジャーから溢れだす、ポップなトッピングが可愛い♡
見た目の可愛さだけでなく、味にももちろんこだわりが。ミルクシェイクには、黄色いトラック販売で有名になったアイスクリームショップ＜Van Leeuwen＞のリッチなアイスを使用。紫の部分は、ウベというフィリピン原産の紅芋のペーストに、コンデンスミルクとバターを合わせたものなんだとか。美味しそう！
ちなみにウベはアメリカでブームになりつつある食材で、アイスクリームやドーナツにもよく使われているそう。
そして"ユニコーン"を再現する最大のポイントは、カラフルなスプリンクル（カラースプレー）やお菓子を使ってレインボーカラーを表現すること。
ミルクシェイクの上にてんこ盛りのホイップクリーム、ポッキー、チョコスプレー、マシュマロで作った虹のアーチなどがデコレーションされてかなりボリューミー！
ちなみに蝶々の飾りも食べられるんだとか。
＜New Territories＞には、他にも可愛いメニューがたくさん。例えばDark & Snowy（ダーク＆スノーウィー）というメニューは、ブラックアッシュと呼ばれる黒っぽいワッフル生地に、バナナ・チョコクリームパイ・フレーバーのアイスクリームをトッピングしたもの。
味の想像が難しいけど、食べてみたい！
そのほか、ウベを練り込んだパッフルコーンというワッフル生地（丸く膨らんだ生地が特徴）でアールグレイのアイスクリームを包んだメニューも人気だそう。こちらもかなりカラフルなトッピング。
続々登場するユニコーン・スイーツは、見た目が楽しいだけでなく、味にもこだわりがあるのが魅力。海外に行ったら、みなさんもぜひ試してみて♡
※この翻訳は、抄訳です。
Translation: Captain & Me, Inc.
