2016年はアボカドがフードトレンドの主役だったけれど、今年もそのトレンドは続く予感！ コスモポリタン イギリス版によると、なんと、2017年にアムステルダムでアボカドカフェがオープンするのだとか。アボカドのねっとりとした濃厚な果肉が大好物な人にとってはいてもたってもいられないニュースなはず！
その店名はズバリ、「The Avocado Show」！
アボカドをバンズ代わりに取り入れたハンバーガーをはじめ、アボカドチョコレートスムージーもメニューにあるのだそう。人気のアボカドトーストもあるのかなど、妄想は膨らむばかり。
メニューの全貌は明らかになっていないものの、このカフェの＜Instagram＞アカウントをフォローしていたら（すでにフォロワーは2万以上！）、無意識にアムステルダム行きのチケットを予約する誘惑に駆られるはず。
早く日本にも上陸してほしい！
※この翻訳は、抄訳です。
Translation:Rubicon Solutions
