「ピエモンテ定番ヴィテッロトンナート」1,900円(税別)
仔牛の薄切り肉に、ツナとアンチョビのソース&かぼちゃの種のマヨネーズを添えたひと品。リストランテの繊細さとトラットリアの骨太さを兼ね備えた肉料理です。
「プーリア産フレッシュチーズ ブッラータとリコッタフレスカのカプレーゼ仕立て」2,200円(税円)
クリーミーなブッラータチーズに、甘いフルーツトマトと酸味があるザクロソースのコンビネーションが絶妙。シャンパンとの相性も抜群♡
AMBIGRAM
住所:東京都港区南麻布4-12-4 プラチナコート広尾1F
電話番号:03・3449・7722
営業時間:13:00~16:30L.O.(デザート中心)、18:00~23:00L.O.(月~土)、12:00~14:30L.O.(ランチは土のみ)、日・祝日の月定休
予算:12,000円~