【ハワイの王道】クセになる!ガーリックシュリンプ5選

プリプリのエビとガーリックの香り!ハワイ在住ライターがオススメするガーリックシュリンプ。

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オアフ島ノースショアが発祥の「ガーリックシュリンプ」。プリップリの新鮮なエビがたっぷりのニンニクで調理されたローカルフードです。ノースショアの名店から手軽なワイキキ近辺のお店まで、オススメのガーリックシュリンプを5選ほど紹介します。

1.賞も多数獲得する、ノースショアの大本命店!「マッキーズ・カフク・スイートシュリンプ」

ノースショアの「マッキーズ・カフク・スイートシュリンプ」は、多くの賞を受賞している有名店。大きなエビの絵が描かれたシュリンプ・トラックの前には、地元のお客さんが列をつくります。

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5種類のメニューの中で、いちばんの人気はバターガーリック味。プリップリの大きなエビに絡むバターガーリックのソースは、やみつきになりそう! 酸味が食欲をそそるレモンペッパー味もぜひトライしてみて。

2.食べやすいシュリンプが、女子にオススメ「サムズ・キッチン」

ワイキキの中心地で、おいしいガーリックシュリンプを味わえる「サムズ・キッチン」。オーナーのサムさんは、テレビ番組にも出演する有名人です。

殻がむかれた状態のガーリックシュリンプが、とっても食べやすい! 旅先で手を汚すことなく食べられるのは、嬉しいですよね。ガーリックもキツすぎず程よい味付けで、女子にオススメしたい一品。

3.ガーリックシュリンプブームの火付け役!「ジョバンニズ・シュリンプトラック 」

ノースショアのカフクにある、フードトラック「ジョバンニズ・シュリンプトラック 」。なんと、ガーリックシュリンプブームの火付け役となったお店なんです。

ここで食べられるのは、元祖ガーリックシュリンプ! 殻付きのシュリンプに、たーっぷり染み込んだガーリックとオリーブオイル。後を引くような強烈なガーリックに一度でいいかななんて思いつつも、日が経つとまた食べたくなる、クセになる味わいです。

4.買い物の合間に手軽に食べられる、本格派「ブルーウォーターシュリンプアンドシーフード」

アラモアナセンターのフードコート内にある「ブルーウォーターシュリンプアンドシーフード」。買い物の合間に手軽に食べられるのが嬉しい。

フードコート内のお店だからと侮ることなかれ。ここでは、ノースショアの本格的なガーリックシュリンプを堪能できます。パイナップルとサラダが付いたプレートは、ハワイ気分を上げてくれそう。

5.日本人の好みを押さえた、ほっとする味「パイオニアサルーン」

ワイキキから徒歩10分。グルメストリートと呼ばれるモンサラットストリートにお店を構える「パイオニアサルーン」。有名人も足繁く通う人気のプレートランチのお店です。

繊細でほっとする味付けのハワイらしいメニューが、人気の理由。ガーリックの強過ぎないシュリンプは、日本人好みの味付けでオススメです。選べるライスは、しそわかめごはんをチョイスして!

せっかくハワイに来たならば、ガーリックの匂いなんて気にせず、とことん堪能すべし!

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