栄養士がアドバイス！「むくみ」を軽くする食べ物6選
毎日の食生活に取り入れてみて！
オーツ麦
オーツ麦は食物繊維やベータグルカン（水溶性食物繊維）が豊富なので、消化にめざましい効果が期待できるそう。朝ご飯にオススメの食べ方は、オートミール粥（ポリッジ）。ギリシャヨーグルトと一緒に食べるのも◎。
アボカド
アボカドには元来解毒作用がある上、最近の研究では、アボカドに含まれている食物繊維が免疫システムや炎症を正常化する働きがあることも判明したのだとか。オリバーさんは、2日に1個食べることを推奨。
柑橘類
水分が豊富なオレンジ、レモン、グレープフルーツなどには、むくみをとる作用があるのだとか。その理由は、水分の多い果物は体にうるおいを与えるため、余分な水分を排出することに繋がるから。レモンは白湯に入れると効き目の穏やかな便秘薬、または利尿薬にもなる上、塩分を排出してむくみを除去する効能も。オリバーさんいわく、「1日に柑橘類を3つ食べるのがキツかったら、水にレモン、オレンジ、グレープフルーツなどを絞って飲むといいですよ」とのこと。
ギリシャヨーグルト
乳酸菌は乳糖（ラクトース）を分解するため、乳酸菌の発酵作用によって作られたヨーグルトは、乳糖不耐症の人にも食べやすい乳製品。したがって、牛乳を飲んだ後に感じるお腹のゴロゴロやむくみもかなり軽減できるはず。ヨーグルトに含まれる乳酸菌やアシドフィルス菌も、むくみを和らげるものなんだそう。
サツマイモ
サツマイモには繊維が豊富な上、食べ応えがあるし、甘党の舌も満足させてくれるスグレモノ。オリバーさんは、サツマイモをトースターで焼いて食べるサツマイモトーストや、細く切ってパスタのように食べる方法を提案。
メロン
ハネジューメロンには解毒作用があり、体内の毒素を排出してくれる他、豊富な水分でうるおいも与えてくれる果物。メロンに含まれる化合物は天然の利尿薬で、余分な水分や塩分を排出してくれるのだとか。また、メロンは電解質の1つであるカリウムを多く含むことから、体液のバランスが維持され、むくみを軽減することにつながるそう。
※この翻訳は、抄訳です。
Translation:mayuko akimoto
