パートナーも自分も満足できるものを作るのは結構大変なもの。そこでオススメのヘルシー朝ごはんを一つご紹介します。
フレンチトースト 焼きりんご添え
ついシロップをたっぷりかけたくなるフレンチトーストですが、焼いて甘みが増したりんごを添えるとシロップのかけすぎを抑制できます。トーストやりんごを焼く時にココナッツオイルを使ったり、温かいうちにバターをのせることでリッチな風味にアレンジ可能!
作り方(2人分)
1. 卵2個・牛乳少々・メイプルシロップ(はちみつ)テーブルスプーン1杯・自然塩ひとつまみをボールに入れて混ぜ合わせ、一口サイズに切ったパン約2枚を液に浸す。
2. 温めたフラインパンにココナッツオイル適量を入れ、りんごを焦がさないように中火で表面が黄金色になるまで焼く。
3. りんごをフライパンからお皿に移し、好みで温かいうちにバターをのせる。
4. りんごを焼いたフライパンを軽く拭いたら温め、新たにココナッツオイルを適量入れ、液に浸しておいたパンを弱火〜中火で焼いたら完成。