忙しくてもヘルシーに乗り切るコツ満載!モデルの朝、昼、晩ごはん5日分♡
仕事や予定が重なると、外食が続きがちでカロリーが気になる…。そんなときモデルはどうしてる?バランスを上手に取った食事を大公開!
photo(top): Benjamin Hosking
アンチエイジングのために、パンは焼かない派! パンを焼くことなどで生まれる老化の大敵AGEを避けるために、材料にこだわった焼かなくても美味しいパンをいつも選んでいます。
この日はオーガニックのサワードウブレッドにアボカドをたっぷり乗せた贅沢オープンサンド。オーガニックの茹で卵を添えて、味付けにはお醤油をひと回し。
ミーティングをしたカフェでそのままランチ。この後は撮影に向けて美容室にヘアチェックへ。
彼氏お手製のポルチーニ茸のチーズリゾット。男飯はヘビーですね! でも短時間でできる温野菜サラダを作って一緒に食べたので少しヘルシー。
この日は朝から長い撮影を控えていたので、元気がでるフレンチトースト! 昨日のサワードウブレッドの残りを使いました。少し硬くなってしまっていても、卵液につけるフレンチトーストにすると美味しく食べられます。焼きりんごでヘルシーに甘さをプラス。
撮影現場付近で早めのランチ。次の休憩はいつになるか分からないので、お腹が空く前に軽めのスムージー!
スムーズに撮影終了! 早めに帰れたので、リフレッシュも兼ねてお料理。親子丼とチンゲン菜の中華スープをつくりました。
市販のミューズリーは買わず、朝オーブンで焼いています。フルーツとオーガニックのヨーグルトと一緒に。
メルボルンにあるヘアサロンでの撮影。メイク中のおやつはぶどう。一粒ずつ食べることができるのでメイクの邪魔にならず、しかもヘルシー♡
お昼はお寿司の出前♪ 日本の撮影ではお弁当が定番ですが、オーストラリアではお寿司が定番なんです!
この週の後半は外食が続きそうだったので、サラダにしてカロリーコントロール。オーガニックのバターでマリネしただけの野菜とライスの組み合わせ。ボリュームはたっぷりにして、お腹を満足させるのがポイント。
ポリフェノールたっぷりのスーパーフード、カカオニブ入りのミューズリー。蜂蜜で甘さを付けたカカオニブとアーモンドミルクで、朝からヘルシーデザートを食べている気分♪
打ち合わせを兼ねた早めの昼食で、仲良しの仕事仲間とアンチョビと卵のブレッド、洋梨の乗ったブレッドをシェア。こういうときはあまりカロリーを気にせず楽しみます。ほかのごはんで調整すれば大丈夫!
お昼が早かったので、ボリュームのある夜ご飯に。でもちょっと疲れ気味だったので、残っていたお米、ポテト、チーズで簡単なグラタンにしました。青ネギで風味にアクセント!
それでもまだポテトが残っている! ということで今度はオムレツにしました。卵でタンパク質をたっぷり摂取。
この日は友人とディナーに行く予定だったので、ランチは軽くすませることに。グルテンフリークラッカーと無添加のオリーブチーズのディップは、小腹が減ったときのためにストックしてます。
待ちに待った友人とのディナーは日本食レストランにて。週末はたまに仲良しメンバーで集まって食べます。彼氏とお互いに好きなものを選んでシェア♡
私は蒸し餃子と温野菜をチョイス。焼いていないので油が少なくてヘルシー。でも彼氏の選んだコロッケと角煮サンドも美味しくいただきました♡
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