秋山 直美

“可愛い”をテーマとした料理教室【２３番地cook～人と料理の交差点】設立。単なる料理の技術を学んでいただくための教室ではなく、「感動」を持ち帰ってもらい、お友達や、家族に笑顔を届けてもらえるようなレッスンを展開。プライベートレッスン～料理を通しての企業研修まで対応。日本デコ寿司協会技能の最高峰インストラクターとしても活躍中。 企業様に向けては、【[生徒さんの生の声]を生かした、[専門家目線]】レシピ考案から営業同行、商品開発。健康、美容関係の食品の依頼も多数。海外から来られた観光客へ日本文化を愉しんでいただくための企画や、食品メーカーのレシピ考案、テレビ出演を通じての料理の広報活動など料理を通じた多方面で活躍中。